A kurkuma mely sárga színű, aktiválja a kulcsfontosságú antioxidáns enzimet, amely csökkenti a pakkok képződését ! Gyulladásgátló hatása nagyon jó néhány ráktípus és multiple sclerosis ellen. Segitetnek az Alzheimer-kór, izületi, gyulladás megakadályozásában. Külsőleg használva segiti a bőrfertőzések gyógyulását. A kurkuma nagyon sok betegségre jó koleszterin csökentő hatása kiváló.